VIII. Tapolcai Pisztráng és Bor Fesztivál

2018. szeptember 28-30.

A pisztráng garantáltan itt lesz a legfrissebb, hiszen a fesztivál helyszíntől közel 400 méterre található modern és a hargitai szakmai tapasztalatokra épült új pisztrángtelep frissen biztosítja. A Kelet-Közép Európa egyik legnagyobb pisztrángtelepét a csónakázó barlangként ismert karsztforrásokból kiáramló tiszta, oxigén dús, télen-nyáron 18 fokos karsztvíz táplálja.
Tapolcán a halak mellett komoly történelme van a borkereskedelemnek is, így a rendezvény hangsúlyt fektet a hal- és borfogyasztás együttes népszerűsítésére. A pisztráng, és általában a hal fogyasztása szinte kötelezővé teszi a bor fogyasztását is, hiszen "átkozott a hal a harmadik vízben" - tartja egy latin mondás. Nem nehéz megfejteni, ez mit is jelent. A hal az első vízben úszott, a másodikban párolódott, tehát Isten ellen való vétek lenne harmadikként is vizet inni hozzá. A Tapolca közeli badacsonyi borvidéken készült borok - úgymint a Kéknyelű, a Rózsakő, a Szürkebarát vagy az Olaszrizling - a halételeket harmonikusan kiegészítik.
A pisztrángfesztiválon több halkészítési módot is megkóstolhat:
minden vendégnek ajánlják a Ropogós tapolcai pisztrángot, a Bükkfa fűrészporon füstölt tapolcai pisztrángot, a Kakukkfűvel, rozmaringgal, borssal bundázott ropogós tapolcai pisztrángot, az Erdélyi módon kukorica darával sült ropogós tapolcai pisztrángot, a Tökmagos bundában sült ropogós tapolcai pisztrángot. Ezek voltak a tavalyi év slágerei, ami idén a mediterrán ízvilággal bővül.
Így megkóstolhatja a Ropogós tapolcai pisztrángot házi pestóval és akár szuvenírként haza is viheti a tapolcai ízeket, mint pl. a kapri bogyós pisztráng krémet.
Népművészeti-kézműves kirakodó vásár - Borházak - Halételek - Pálinkák, párlatok - Kenyérlángos-Házi rétes - Erdélyi kürtös kalács
Házi sajtok és sajtkülönlegességek - Házi szörp és Lekvárkülönlegességek

Részletes program:

Szeptember 28. péntek

Déli Városkapu

15 óra Babos Piller Jazz Duó

18 óra Dynamite Dudes

20.30 óra Prokofjev Blues Band

Romkert

14.30 óra DJ PAPA’s warming

17.30 óra Fonográf Emlékzenekar

20 óra Anna & the Big Faces

MALOMKERÉK

14 óra Harmonika Varázs by Sajcz

16 óra Quiet Cords

18 óra Megnyitó

18.30 óra Frim Fram Trió Band

21 óra Tom Stormy Trió feat. Petrovna

Szeptember 29. szombat

10.00 óra Tapolcai Ifjúsági Fúvószenekar – HunguestHotel Pelion

11.00 óra Pisztráng szentelés – Templomkert

11.30 óra Pisztráng sütő verseny Péter Atya szervezésében – Templomkert

Déli Városkapu

13 óra: Zajongók Gyermekzenekar

15.30 óra BuenAventura

20 óra Soul & Emotion

Romkert

12.30 óra Frim Fram Trió Band

15.30 óra Sofia Balogh Band

19 óra Pedro & the Dogboomers

21 óra Tom Stormy Trió fet. Petrovna

MALOMKERÉK

12 óra: BuenAventura

14.30 óra Torres Dani Acoustic

17.30 óra Happy Dixieland Band feat. Malek Andrea

20.30 óra Falusi Mariann-Királyok és Királynők

Szeptember 30. vasárnap

Déli Városkapu

13 óra Sonny and his Wild Cows

15.30 óra Torres Dani and the Band

18 óra Blue Cafe Band

Romkert

12.30 óra Tom White and the Mad Circus

15 óra Sofia Balogh Band

18 óra Ed Phillips & the Memphis Patrol

MALOMKERÉK-színpad

13 óra Járdányi Pál Zeneiskola: Best of Cello

15 óra Vintage Dolls

18 óra Hobby Zenekar

17 óra Hangverseny Gion Zsuzsanna mezzoszoprán & Virágh András orgonaművész előadásában

Nagyboldogasszony Római katolikus Templom

A rendezvényre a belépés díjtalan!

A műsorváltozás jogát a szervezők fenntartják!

Helyszín: Malom tó, Tapolca