Francia hetek a Malomkert Sörházban

2020. április 03.-19.

Tartsatok velünk egy kalandos ízutazásra a francia gasztronómia világába, izgalmas ételek, és kiváló borok társaságában!

Előételek

  • Kacsamáj brulée, birsalma chutney, briós 2190,-
  • Fokhagymás zöldvajjal töltött csiga (6 db) 1790,-
  • Sajtválogatás 1790,-
  • Nizzai saláta 1500,-
  • Konyakos libamájpástétom 1990,-
  • Avokádós-juhsajtos falatkák 1490,-
Levesek
  • Francia hagymaleves 1290,-
  • Pot au feu /Húsleves/ 1490,-
  • Spárga krémleves, sonka 1490,-Bouillabaise /Halleves/ 2490,-
Főételek
  • Coq au vin /Vörösboros kakas, házi tészta/ 2990,-
  • Bárányborda, francia rakott burgonya 3990,-
  • Ratatouille 2250,-Normandiai nyelvhal, spárga, fehérbor mártás 3990,-
  • Bordírozott vaddisznószűz, grillezett polenta, ördögszekér gomba 3790,-
  • Quiche Lorraine /Francia zöldséges pite/ 2990,-
  • Cassoulet /Sólet, kacsa/ 3490,-
  • Hachis parmentier /Húsos pite/ 3690,-
  • Konyakos-fehér boros francia csirkemell, burgonyapüré 3290,-
  • Bœuf Bourguignon 3690,-
  • Burgundi marharagu, petrezselymes mogyoró burgonya/ Vörös tonhal, citrusos fekete spagetti 4290,-
Desszert
  • Tarte tatin /Francia alma torta/ 1290,-
  • Kávés Créme Brulée 1290,-
  • Paris Brest 1290,-
  • /Égetett tészta, csokoládés vajas krém, törökmogyoró/
  • Gyümölcsös pite 1290,-

Helyszín: Malomkert Sörház, Veszprém